Dattes Barhi égyptiennes fraîches haut de gamme – Variété « Elite Yellow » croquante, qualité export, par Egyfield

Dattes Barhi d'Égypte fraîches de première qualité

EgyField est fier de fournir Dattes Barhi d'Égypte fraîches de première qualité, soigneusement récoltés au moment idéal Scène halal lorsque le fruit atteint sa couleur jaune doré éclatant caractéristique, sa texture croquante et sa saveur naturellement sucrée. Cultivées dans les régions oasiennes fertiles d’Égypte, sous des conditions climatiques idéales, nos dattes Barhi sont sélectionnées parmi les meilleures exploitations agricoles et traitées avec un soin exceptionnel afin de préserver leur fraîcheur et leur qualité supérieure.

Immédiatement après la récolte, les dattes sont soumises à un pré-refroidissement rapide et conservées dans une chaîne du froid strictement contrôlée afin de préserver leur croquant caractéristique et de retarder leur mûrissement naturel pendant le transport. Chaque lot est trié, classé, conditionné et préparé de manière professionnelle afin de répondre aux exigences de qualité des détaillants, grossistes et distributeurs alimentaires internationaux.

Disponible en agrégats sur brin ou fruits en vrac, nos dattes Barhi fraîches sont proposées en plusieurs calibres et avec des options d'emballage sur mesure, y compris des solutions de marque de distributeur. Conditionnées dans des installations certifiées et accompagnées d'une documentation d'exportation complète, EgyField offre une qualité fiable, des prix compétitifs et une logistique efficace à ses clients du CCG, d'Europe, d'Asie et d'autres marchés internationaux.

Caractéristiques techniques et indices de qualité Stade de maturité :

Étape « Strictly Khalal » (100% : jaune vif, ferme et croquant). Les fruits présentant des signes de ridules brunes (rutab) sont entièrement écartés lors du conditionnement. Teneur en sucre (degré Brix) : comprise entre 28° et 34° Brix au stade croquant, offrant un profil gustatif intensément sucré. Formats de présentation : disponibles en grappes haut de gamme sur tige (branches) ou en dattes individuelles en vrac, selon la demande du marché. Teneur en humidité : optimisée entre 60% et 65% afin de préserver la turgescence de la peau et d’éviter la déshydratation. Durée de conservation : jusqu’à 21 à 30 jours lorsqu’elles sont conservées dans le strict respect d’une chaîne du froid ininterrompue.

Conditionnement, étalonnages et chargement des conteneurs

Nos chaînes de tri utilisent des trieurs à rembourrage souple pour classer les dattes Barhi en fonction du diamètre et de la longueur du fruit, sans abîmer leur peau jaune délicate :